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祈吉愿景,千年积淀——中国人的吉祥文化
在中华民族五千年的漫长岁月里,先民们巧妙地运用人物、走兽、花鸟、日月星辰、风雨雷电、文字等等,通过借喻、比拟、双关、谐音、象征等手法来表达自己对吉祥美好生活的向往.透过这一个个纹饰、图案、符号,可以看到中国人的生命意识、审美情趣、宗教情怀和民族性格.时至今日,吉祥符号、吉祥图案在中国几乎无处不在,无人不用.吉祥对于中国人而言,就像水之于鱼天空之于鸟,空气之于人.吉祥符号已经成为中国生活中不可缺少的重要环节,可以说已经成为中国人的心灵慰藉.
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吃在张家界
一提起张家界,人们首先想到的是那神奇、险峻、原始、清新的山水风光.可是,你知道吗,张家界那别具风味的地方小吃一样令人大快朵颐!张家界是一个多民族的聚居地,因此,这里的小吃,也带着浓浓的民族和地方特色.当你漫步在张家界市区大街小巷的各个饮食店、摊前,你定能吃上一种叫"团馓"的糯米团子.这是当地苗族、土家族、白族和汉族人都爱吃的一种特产.它采用地道的上等糯米,经浸泡后(还可加些芝麻、花生米、绿豆之类的食物),放入笼中用旺火蒸熟,然后把蒸熟的糯米倒入一种特制的木板做底、围篾做圆圈的模子内,将其压平,用当地一种农家栽种的紫果水或食色素在上面画上各种吉祥图案,等冷却后扣取出来晒干.晒干后的团馓便于储藏,吃时用油炸酥,其外表油光闪亮,但油而不腻,香甜脆口,老幼皆宜.
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一尊风露酿仙葩--春秋战国青瓷双鱼尊赏析
我国近代名医上海张公骧云(张聋(*耳),1855-1925),原藏有不少瓷器,其中有一件是春秋、战国年间烧制的青瓷双鱼尊(见本期封一).这件双鱼尊属于青釉瓷,是饮酒的器皿.瓷器表面的釉汁均匀,釉色为黄中带青,釉面布满了极为细小的冰裂纹.底部和足部无釉而见胎,胎呈淡土黄色.底部能看到切割痕,中间有乳突;足部有垂釉(俗称"泪痕").肩部两面各堆贴双鱼形,有如浮雕.堆贴或堆塑,是陶器和瓷器的装饰方法之一,这是在器件表面贴上已经雕塑成形的佛像、人物、鸟兽鱼虫和亭台楼阁等,使器物增加美感,更具有欣赏的价值.
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剪纸大师的长寿秘方:早晨一杯淡盐水
胡家芝1897年出生于浙江桐庐县城,父亲胡传泰是著名书法家,叔父是一位花鸟画家,她的表弟是我国著名漫画家叶浅予先生.胡家芝自幼在私塾受严格的传统教育,聪慧好学,心灵手巧,在家庭的影响和艺术熏陶下,自小喜爱剪纸,从临摹到创作,逐步掌握了民间剪纸的剪技.十多岁时就能剪出人物、花鸟、走兽、禽乌等各种吉祥图案.20岁时,胡家芝出嫁到离家30里的珠山村.溪流清澈,远山凝翠,秀丽的乡间景色为她的艺术生命注入了更深厚的生活源泉.
