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病源学检验文献资料
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一起婚宴食物中毒事件中检出伤寒沙门氏菌
2014年8月,我市发生一起食物中毒事件,经流行病学调查及病源学检验,证实这起食物中毒是由伤寒沙门氏菌引起的.1流行病学调查8月2日晚李某,因结婚在某餐馆宴请亲朋好友,用餐后多人出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕、发热等症状而到医院就诊.从进食到发病短时间为1.5小时,长时间为72小时.2检验方法:分离培养:将采集的婚宴留样24份、患者粪便2份、血液1份进行致病菌检验.经增菌-分离-纯化-生化及血清学试验,获得6株菌株伤寒沙门氏菌:5株为食品中检出,1株为大便中检出.3检验结果:一般生物学性状:检出的6株菌株为革兰氏阴性杆菌,有动力,SS平板、HE平板、BS平板、沙门氏菌显色平板,菌落典型,A-F多价O玻片凝集呈阳性,单因子O9玻片凝集呈阳性,分解葡萄糖产酸不产气,不分解乳糖,产硫化氢,尿素酶阴性,靛基质阴性,赖氨酸脱羧酶阳性,氰化钾培养不生长.
