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偶氮二甲酰胺文献资料
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莫让“误读”伤了心
近日，据报道，赛百味、星巴克等餐饮企业的大多数面包均含有一种名为“偶氮二甲酰胺”的化学成分。该化学成分俗称塑料发泡剂，常用作橡胶鞋底、人工皮革等。于是，“面包含鞋底成分”的消息不胫而走，并在网络上迅速扩散。随后，这两家企业都强调偶氮二甲酰胺在美国和中国都允许用作食品添加剂。
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浅谈食品添加剂对人体健康的影响
在食品生产过程中,食品添加剂扮演了重要的角色.食品添加剂广泛存在于我们的生活之中,有了它食物会变得更加美味可口,会增加我们对食物的喜爱.以偶氮二甲酰胺为例,介绍食品添加剂对人体健康的影响.
