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选好食物保护眼睛
一双明亮的眼睛,对每个人都是极其重要的,特别是对儿童和青少年更为重要.虽然人们的生活水平有了提高,但不少青少年的眼疾却有上升趋势,主要是近视眼、结膜炎、青光眼等.儿童青少年正处在发育时期,保护好眼睛有特殊的意义.大部分眼睛疾患是维生素A缺乏所致.据我国医学界调查,在7~12岁儿童中,患亚临床维生素A不足的,城区组占42.9%、郊区组占59.2%.亚临床维生素A缺乏儿童无典型临床表现,但体内维生素A总体水平已经低下,肝脏中的储备基本耗尽,从而抗感染功能受损,造成视神经、呼吸道、消化系统的易感染性增加.
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鞍山市幼儿园儿童亚临床维生素A缺乏症的流行病学调查
减少儿童维生素 A(V-A)缺乏是<中国儿童发展纲要(2001~2010)>中的主要目标之一.为了解我市幼儿园儿童亚临床 V-A 缺乏现状,我们于2001年3月~6月对鞍山市幼儿园 2 585名2~6岁儿童进行了血清维生素 A 检测.现将结果报告如下.
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汕头市区281名3~5岁儿童血浆视黄醇水平测定
目的:通过测定血浆视黄醇水平以了解汕头市区儿童维生素A的营养状况.方法:采用高效液相色谱法对汕头市区281名3~5岁儿童进行了血浆视黄醇水平测定.结果:25.6%的儿童血浆视黄醇水平处于(10~30)μg/dL;50.2%(30~40)μg/dL;24.2%>40μg/dL;血浆视黄醇水平平均值没有性别差异.结论:所调查的281名3~5岁的儿童中,没有严重缺乏维生素A者,但有约四分之一的儿童处于亚临床维生素A缺乏或维生素A摄入不足.
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维生素A缺乏与骨生长
维生素A缺乏是世界范围内,尤其是发展中国家常见的四大营养素缺乏症之一,孕妇、乳母和儿童是容易受VAD影响的人群.分为维生素A缺乏(Vi-tamin A deficiency,VAD)和亚临床维生素A缺乏(Subclinical Vitamin A deficiency,SVAD).根据WHO规定,VAD即血清VitA<0.7 μmol/L(20 μg/dl),SVAD即血清VitA0.7~1.39 μmol/L,但有研究者认为VitA<1.05 μmol/L时,也存在VitA不足的危险[1].