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茶坯文献资料
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茉莉花茶中干花越多质量越好吗?
真正的花茶,是茶坯(花茶的茶叶原料)经过鲜花窨制而成的.窨制,就是茶坯经过烘干、冷却,再放入适量的鲜茉莉花,闷存一定时间,利用茶叶的吸附性,充分吸收花的香气,然后把花筛出,再将茶叶烘干,即为成品茉莉花茶.
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花茶之『花』
花茶是由烘青毛茶或是其他茶类毛茶加工成茶坯后与香花合并窨制而成,目的是使茶叶带上香花的香气.花茶是我国的特产,也有着悠久的历史,深得我国人民喜爱.