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庙会
北京人向来好热闹,春节期间除了要走亲访友,还有不得不逛的庙会.每年春节期间,生动的表演和美味的小吃都会为庙会吸引大量游人.其实细说起来,仅庙会的含义,老北京就有四种说法之多.一说庙会是每逢祭日,信仰佛教的人进庙上香拜神之意;二说庙会是士女在春日于城内外借佛游春之意;三说庙会是于特定时间在寺庙中设置集市交易百物之意;四说庙会是脱离寺庙,在其范围外的集市之意.四种说法不尽相同,但可以确定的是,一定是先有寺庙才有庙会的.
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花茶之『花』
花茶是由烘青毛茶或是其他茶类毛茶加工成茶坯后与香花合并窨制而成,目的是使茶叶带上香花的香气.花茶是我国的特产,也有着悠久的历史,深得我国人民喜爱.
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我的疯娘
23年前,有个年轻的女子流落到我们村,蓬头垢面,见人就傻笑,且毫不避讳地当众小便.那时,我父亲已有35岁.他曾在石料场子干活被机器绞断了左手,又因家穷,一直没娶媳妇.奶奶见那女子还有几份姿色,就动了心思,决定收下她给我父亲做媳妇,等她给我家"续上香火"后,再把她撵走.
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蔬食地瓜凉拌
简单加盐、黑胡椒提味,就能凸显蔬菜清甜.材料:地瓜1个,蘑菇3朵,玉米笋2根,四季豆5根,黑木耳1片,香松少许,橄榄油1大匙,盐1/2小匙,黑胡椒1小匙.准备:地瓜、蘑菇、玉米笋切小段,黑木耳撕成小块.做法:地瓜、蘑菇、玉米笋、四季豆、黑木耳入滚水氽烫,捞起放凉.加橄榄油、盐、黑胡椒拌匀,撒上香松.
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疯娘
23年前,有一个蓬头垢面的年轻女子流落到我们村,逢人便傻笑,还毫不避讳地当众小便.因此,村里的女人们经常对着那女子吐口水,有的人还对她踹上几脚,让她"滚远些".可她就是不走,依然傻笑着在村里转悠.那时,我父亲已35岁了 他以前在石料场子干活时被机器绞断了左手,又因为家里穷,所以一直没娶上媳妇.奶奶见那女子长得还有几分姿色,便动了心思,想收下她给我父亲做媳妇,等她为我家"续上香火"后,再把她撵走.父亲虽然不情愿,但看着家里的这番光景,还是咬咬牙答应了.
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中秋月文化漫谈
中秋节的文化气象丰富.中秋,是人们体味温暖亲情、享受幸福生活的文化标识.这一天,回娘家的媳妇必返夫家,以寓圆满、吉庆之意.过中秋,展现着中华民族丰富的亲情文化,寄托着炎黄子孙对生活无限的热爱和对美好未来的向往.相传,远古时天上有十个太阳,民不聊生,一个叫后羿的英雄力大无穷,拉开神弓射下九个太阳,为民造福.后来他到昆仑山求道,巧遇王母娘娘,求得一包仙药.他舍不得撇下妻子嫦娥,把药交给嫦娥,约定择日同服成仙.不料药被小人蓬蒙看见,趁后羿外出狩猎,逼嫦娥交出药,嫦娥情急之下吞服了药,马上飞向天上.由于牵挂丈夫,便飞到离人间近的月亮上成了仙.后羿归来知情后,只能仰望夜空呼唤爱妻,他惊奇地发现当晚月亮格外明亮,月中有个身影就是嫦娥,便拼命朝月亮追去,可怎么都追不上.因思念妻子,后羿只好在嫦娥喜爱的后花园摆上香案,放上她平时爱吃的果品,遥祭月宫中心爱的嫦娥.就这样,中秋节这天祭拜月亮的习俗就传开了.
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体验是一种过程
曾经读过这样一个故事:有一个香火鼎盛的寺庙,位于一条河的对岸,十分不便,香客每去上香必等渡船.一天,一位商人对寺庙住持说:"为什么不搭一坐桥呢?我可以捐资."住持婉言谢绝了商人的好意,并意味深长地说:"体验是一种过程."多么富有禅意!
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五谷“新”吃法,营养还在吗?
近年来,豆浆机、电压力锅日益普及,各种烘焙的五谷杂粮粉也走进了几乎所有的大超市.过去人们认为粗粮杂豆杂粮烹调起来非常困难,因为嫌麻烦而不肯去吃,现在这种理由几乎已经不存在——因为烹调起来已经非常容易.用豆浆机打五谷米糊,加了材料加了水,只需等20多分钟就好;用电压力锅煮八宝粥,只需按动一个按钮,过大约1小时,就能喝上香喷喷的粥.
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亲历河北大水灾
1963年8月,儿时的我经历了有生以来的第一场大水灾,也就是闻名于世的河北大水灾,现在想起来依然惊心动魄.我的家乡在冀中平原,村北是一条大沙河,出村东口两华里便是京广铁路.雨是从8月3日开始下的.平日阴天下雨是常事,谁也没有放在心上.雨下了两天两夜后,有人去村外看庄稼,发现地里的水已经饱和,开始往地头的排水沟里流.但天空依然乌云翻滚,尤其是黑压压的云层很低,像千万匹黑马向南奔腾着,很恐怖,吓得小孩不敢朝天上看.这时,已经有不少人家的房屋开始漏水,屋里的地上,甚至炕头上,都摆上了接水的盆盆罐罐.待到第三天,已是沟满壕平,老太太们开始上香祈祷日出天晴.
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我帮老友揪出"第三者"
今年过年前,老友陈君做客寒舍,见他满脸憔悴,我递上香茶,他却接而不饮,长吁短叹.陈君结婚多年,夫妻感情甚笃.但去年夏季以来突然反目,妻子常为一些芝麻大点小事和他争吵,还闹到分居.陈君还怀疑妻子有外遇,第三者插足了,但又苦于抓不到妻子的把柄……
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青山红花作归宿
前阵子,在日本待我如亲人的山中老太突然病逝了.我带了套黑衣服,按照山中家儿子说的时间赶到她家.进得门去,棺材里躺着山中老太,容颜整洁,如同熟睡.上香,瞻仰遗容,然后便是在榻榻米上正坐,等人来念经.当夜算作"通夜",即守夜.念经后,大家喝着茶,说着她生前事,没有人哭喊,流泪也是静静的.
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态度决定健康——健康大使徐上香老人的健康观
徐上香老人说,被《家庭医药》评为"健康大使",是他个人健康生活中的大喜事.我想说,了解了徐上香老人和他的生活态度,是我的荣幸.打电话给徐老前,我是有一定心理准备的,75岁高龄,能否在电话中顺利交流呢?徐老的回答却让我吃了一惊,他说: "如果在旧社会,我可以算是'年逾古稀'.
