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浸润婚姻的水
每天早晨,当我还在香甜的睡梦中时,老公总会倒一杯白开水,端到我床前,把我叫醒,叫我喝水,说是洗肠排毒。每天早上,他都要赶在匆忙上班前,用豆浆机给我打好豆浆,看着我喝完,他才去上班,他说豆浆含有丰富的植物蛋白和植物性雌激素大豆异黄酮,抗氧化、防衰老,对身体健康很有好处。每天早上,老公不管再忙,都要叫我喝一杯白开水和鲜豆浆,二十年如一日,天天如此,有时我嫌他啰嗦,怪他吵醒了我的美梦,让我把喝水和豆浆当成任务来完成。
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食品级润滑剂在中国的春天还有多远
2011年9月6日,北京百年智集团董事长黄泰元在微博上爆料:“国内市场销售的豆浆机、果汁机使用的润滑剂,均为工业用润滑剂,不是食品级润滑剂,而外销产品所用润滑剂则谓食品=级;以豆浆机目前使用的工业润滑剂量计算,只要有万分之一泄漏,就会对人体健康造成威胁.”此语一出,迅速在微博上引起“围观”.
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巧用豆浆机准备鼻饲饮食
由于长期禁食易使肠屏障功能破坏.进而导致肠腔内长驻荫侵入组织而增加内源性感染的发生.[1]发病或手术后根据病人情况尽早予胃肠营养,在通常情况下,大多数神经疾患均适合胃肠内营养,胃肠内营养具有很多优势,如改善肠道血液灌注,预防应激性溃疡,刺激胃肠道激素和消化液分泌,保持胃肠道粘膜屏障,减少致病菌安植和细菌易位等.肠内营养片先要合理配置鼻饲液,并按一定的膳食喂养,才能达到佳目的.现我科指导患者家属应用无管网豆浆机准备鼻饲饮食,而取得满意效果.
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自己榨油未必好
我认识一位很热爱生活的赵阿姨,有一次我去拜访她,她特意给我展示了她厨房的新玩意儿.除了之前的豆浆机、面包机之外,又多了一台榨油机,她说她家现在的食用油都是自己加工的,想吃什么油就自己榨什么油,绝对没有添加剂,干净安全.还记得几十年前大家都是用油壶去买散装油,后来有了成品油,大家就直接从超市购桶装的商品油了,现在更高级了,直接自己榨油,完全实现自给自足,但是赵阿姨这次购买的这台价格不菲的榨油机并没有得到我的好评.如今购买榨油机的人不少,大家都觉得自己榨油挺好,绝对货真价实,实现零添加,实际自己榨油的做法存在不少隐患,自己榨的油和超市购买的大品牌的食用油相比未必更好.
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豆渣饼不健康?您所忽略的饮食细节
随着豆浆机的普及,制作豆浆后剩余的豆渣也逐渐被大家重视起来.大豆中富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,同时不溶性膳食纤维和矿物质的含量也不少.制作豆浆时,大豆中的蛋白质和脂肪大部分进入到豆浆里,豆渣中剩余了较多的不溶性膳食纤维和矿物质以及部分蛋白质,所以营养界普遍认为豆渣是一种健康的食物.
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血糖升高不是豆浆的错
糖尿病患者张先生看到大家都在说豆浆好,于是也买了台豆浆机,每天早上打豆浆喝,一杯大约350毫升,加上一个鸡蛋或者一块自己做的南瓜玉米面饼,开车上班,到公司从1楼走到26楼,一周以来血糖早餐后2小时血糖均高于8.0mmol/L.没有喝豆浆之前,一般是一袋牛奶(225毫升),加上一个鸡蛋或者一块自己做的南瓜玉米面饼,一周下来早餐后2小时血糖均低于6.0mmol/L.
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听张悟本,病给耽误了,媒体管治么?
每天早早起来开着豆浆机,混杂黑豆、黄豆、燕麦、小米……,连汁带渣、五颜六色地喝下去,这样坚持了近两个月之后,表妹的脸越来越黑.到医院一查,尿酸过高,肾脏虚弱,不到三十的女孩子,就这样整天黑着脸了.上述配方,来自湖南卫视"百科全说"--"张悟本养生说".上网一搜,发现着了张悟本道的人为数不少:有糖尿病老人停药不用了,得了脑栓塞,尿蛋白都出来了;有高血压老人不怕盐了,只吃茄子,血压上去住院治疗了;有癌症老人放疗后每天3斤绿豆,脸都绿了……,看来,表妹的问题还是小巫.
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享受节制消费
搬出来的发现年前搬家清理家里物品,我着实被雷到了,没有想到结婚不到10年我们已攒下这许多家当,单厨具一项就有蒸锅、炒锅、煎锅、高压锅、奶锅、砂锅、电饭锅、电饼铛、电压力锅、紫砂煲、豆浆机、料理机、微波炉和烤箱.这些厨具的拥有时间从几月到几年不等,使用频率从每天两三次(炒锅和微波炉)到一两年一次(料理机和烤箱),如果不是搬家,我快要把某些厨具遗忘了.
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笨鸟和土豆泥的创意厨房——巧用豆渣六法
豆渣丸子随着人们对健康的重视,越来越多的家庭添置了豆浆机,自己在家磨豆浆喝.
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林光常的非典型保健观
"牛奶是很营养的食物,但只对牛而言";"抗癌食品第一名是熟红薯,第二名是生红薯";"全世界胆固醇含量高的食物是什么?蛋,鸡蛋!一周三个蛋就会引起胆固醇问题"……近几个月来,上述观点在各城市广为流传,且不乏竭力将理论付诸行动者.而在长沙,红薯涨价,豆浆、豆浆机热销的新闻屡屡见于报端.
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定位:终极战场的厮杀
在经济社会商品极大丰富的情况下,企业之间的竞争日趋激烈,比试高下的场所已经从各类产品的源头——工厂、周转商品的渠道——市场,转移到了能决定其存亡的消费者的心智空间.基于上述认识,杰克·特劳特于1969年首次提出“定位(Positioning)”概念,称定位即是如何让你的产品在顾客的心智中与众不同;1994年后,他又陆续写出《与众不同》、《什么是战略》、《重新定位》等,强调企业家的首要责任是夺取消费者的心智资源;2001年,“定位理论”,被美国营销学会评选为有史以来对美国营销影响大的观念;2002年,定位理论被引入中国,并推动王老吉凉茶、东阿阿胶、九阳豆浆机、劲霸男装、香飘飘奶茶等品牌走向成功.
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豆浆尽可放心喝
不久前,有媒体报道,一位女士45岁,非常讲究养生,她买来豆浆机自磨豆浆,每天早上食用豆浆,坚持了近3年,后来体检中竟检出了乳腺癌,其体内的雌激素水平是常人的几倍.医生说,豆浆里有植物雌激素,对雌激素水平低的女性来说,可以适量喝豆浆,但如果本身雌激素偏高的女性,如果连续服用豆浆的话会带来负面影响.
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豆渣营养烹高制佳肴方法多
生活中,很多家庭喜欢在家里用豆浆机打豆浆喝,打完豆浆后,留在网罩内的豆渣却成了问题。其实,豆渣是很好的东西。研究证明,大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中,一般豆渣含水分85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8%。此外,豆渣中还含有钙、磷、铁等矿物质。打完豆浆后,留存在网罩内的豆渣,细腻糯软,浓香爽口,既可以直接食用,又可以做成独具风味的美食。
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喝豆浆有学问
豆浆机已成为眼下厨房用具的新宠,它以方便、快捷的特点征服了人们.每天早晨起床只需轻轻一摁,不多时,一份美味豆浆的诞生了.不过,关于豆浆的学问还真是不少,以下介绍几种:第一,原料要选用上等的非转基因大豆(黄豆).可掺杂少量的黑大豆,做出颜色发暗的豆浆;掺杂数枚花生,豆浆口感更滑、味道也略香.
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黄豆的前世今生
前段时间孩子的爷爷奶奶在我家住了些天,带来不少黄豆,所以近常用黄豆做菜,也越发觉出它的好处.豆浆机掀起了全民喝豆浆的热潮,一时间,小小的黄豆备受人们注目,大家伙跟随豆浆机商家对"豆"的大力宣传,很轻巧的就对它的营养价值功能特效一一熟知了解,为了身体的健康,大家每天都喝豆浆.
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百变豆浆
去年女儿升入初中,新学校离家远了,早上送她,秋风吹来,让腹中空空的我感觉很冷.是该给孩子好好准备早餐了.可是做什么呢?那天,和女儿去逛超市,展台上的豆浆机让我大受鼓舞,要是每天都喝上一碗浓浓的豆浆,那可就舒服了.买了回去,每天晚上泡上黄豆,转天放到豆浆机里,按上按钮,再去洗漱,既省事也不占用时间.哪知我为自己的杰作洋洋得意了一周后,女儿就不答应了,撅着小嘴儿说,怎么天天喝豆浆.任我怎么大讲豆浆营养丰富,女儿的头都摇得像个拨浪鼓.
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似是而非的食物相克
罗老师是某中学教师,这个三口之家早晨几乎不动烟火,因为家里有豆浆机,早餐一般喝豆浆、吃点心、香肠加鸡蛋.但是,从媒介听说鸡蛋和豆制品相克以后,罗老师大惊,立即改变做法,从此早餐再没有同时出现过豆浆和鸡蛋.
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倾听幸福的声音
幸福是什么?很多人说,幸福是无形的,看不见也摸不着,是一种需要用心去体味的温暖.其实,幸福是能听到的,只要你去倾听,你就会发现幸福始终包围着你.当清晨第一缕阳光透过窗帘,温暖地洒在床上,铺上一层金黄,你睁开惺忪的双眼,厨房里传来了豆浆机的嗡嗡声、“当当当”的切菜声,那是早起的爱人在为一家准备早餐,此时,你不觉得幸福正随着声音一起在心灵上流淌吗?
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五谷“新”吃法,营养还在吗?
近年来,豆浆机、电压力锅日益普及,各种烘焙的五谷杂粮粉也走进了几乎所有的大超市.过去人们认为粗粮杂豆杂粮烹调起来非常困难,因为嫌麻烦而不肯去吃,现在这种理由几乎已经不存在——因为烹调起来已经非常容易.用豆浆机打五谷米糊,加了材料加了水,只需等20多分钟就好;用电压力锅煮八宝粥,只需按动一个按钮,过大约1小时,就能喝上香喷喷的粥.
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王蒙的小乐趣
人们都说王蒙是个妙人.也有人说他实在聪明过人,因而难以把握.我倒觉得王蒙有些方面的情况,似不大为人注意,而给我印象颇深,故有揭而发之的必要.有一回王蒙在电话里跟我谈完关于我一篇什么文章的意见,便大肆鼓动我去买电动豆浆机,说是他每天清晨用那机器磨鲜豆浆喝,豆浆的热度,机器本身可以控制,喝起来感觉好极了,亚赛活神仙云云,并且热心到把那电动豆浆机的品牌、型号、售卖商场、价格向我一一报告;可是我乃天下第一大懒人,宁愿买速溶的豆浆粉来冲着喝,始终辜负着他的殷殷推荐,至今没有购置那玩意儿.