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桶装饮用纯净水开封后保质期实验研究
目的:研究桶装饮用纯净水开封后在饮水机内的安全饮用时间.方法:在秋、冬、春3个季节里,采用经检验合格同一批次的15桶饮用纯净水分别放置在清冼消毒后的饮水机上进行模拟跟踪实验,检测饮水机出水口微生物随时间变化情况.结果:放置在饮水机上的桶装饮用纯净水随饮用时间的延长微生物数量不断增加,合格率不断下降.实验第3天饮用水内细菌总数的合格率为80%～93%,第7天合格率减少到46%～86%,第14天后合格率已减到46%以下.霉菌及酵母菌的情况与细菌大致相同,也是随饮用时间的延长,合格率不断下降.结论:建议消费者在饮用桶装纯净水的时候,尽量缩短其饮用时间,一般3 d以内为安全饮用时间,长不宜超过7 d.确保桶装饮用纯净水的安全卫生,饮水机应定期清洗消毒.
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永州市2003-2005年桶装饮用纯净水卫生监测结果分析
目的 监测和分析湖南省永州市2003-2005年桶装饮用纯净水卫生状况及存在的问题,为制定卫生管理制度提供依据.方法 随机抽取各纯净水生产企业和市场销售点桶装饮用纯净水样品263份,按GB17324-2003、GB/T8538、GB17323和GB/T4789.21-2003规定的方法进行检验.检验项目包括感官、微生物和理化指标.结果 263份样品总合格率为75.8%,2003年的合格率显著低于2004年和2005年;各项指标中菌落总数合格率为79.5%,电导率合格率为76.8%,霉菌合格率98.8%,高锰酸钾消耗量合格率98.8%,其余项目合格率100%;另外抽检样品的合格率显著低于生产企业主动委托检测的样品.结论 永州市桶装饮用纯净水尚存在较大卫生质量问题,以菌落总数和电导率超标为主,应加强监督管理,确保饮水安全.
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桶装饮用纯净水水质变化分析
近年来,桶装纯净水使用广泛.但由于桶装饮用水容量大,开封饮用期一般在一周以上,易受空气中微生物的污染,影响饮水水质.为了解桶装纯净水在使用期间的水质变化,合理安全使用桶装饮用水,于2001年9～10月对武汉市部分单位和家庭使用的桶装饮用水水质进行了动态观察,现报告如下.
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桶装饮用水卫生监测分析
目的 监测和分析我市2006年～2008年桶装饮用纯净水卫生状况及存在的问题,为制定卫生管理制度提供依据.方法 随机抽取各纯净水生产企业和市场销售点桶装饮用纯净水样品430份,按GB17324-2004、GB/T8538、GB17323和GB/T4789.21-2004规定的方法进行检验.检验项目包括感官、微生物和理化指标.结果 430份样品总合格率为71.7%,2004年和2006年的合格率显著低于2007年和2008年;微生物指标中以菌落总数超标为主,合格率91.16%,高值达535 cfu/mL.不合格样品中电导率和菌落总数两项均不合格的有43份,占不合格产品的34.12%;电导率单项不合格的有25份,占不合格产品的19.84%;菌落总数单项不舍格的有8份,占不合格产品的6.35%.结论 我市桶装饮用纯净水尚存在较大卫生质量问题,以菌落总数和电导率超标为主,应加强监督管理,确保桶装饮用纯净水安全.
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2001～2004年国内桶装饮用纯净水监测结果分析
目的:了解我国桶装饮用纯净水生产发展状况,分析桶装饮用纯净水卫生质量不合格原因,提出相应改进措施.方法:对2001～2005年发表、"中国知网"(www.cnki.net)收录的国内26篇有关桶装饮用纯净水监测结果的文献进行分析.结果:国内各地区桶装饮用纯净水总合格率自2001～2004年呈逐年上升趋势,其地理分布存在省会城市合格率比中小城市高的现状.结论:我国桶装饮用纯净水合格率仍处于较低水平,桶装饮用纯净水监督、监测工作形势依然严峻.通过HACCP、量化分级等管理办法是有效控制卫生状况的手段.
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桶装饮用水卫生质量分析
随着人民生活水平的提高,桶装饮用水已成为人们日常生活中的日用品之一.为保障消费者的身体健康,我站于今年夏季在本辖区内的市场上随机抽查了一批市售桶装饮用水,现将其卫生质量检查结果报告如下.1 材料与方法1.1 样品来源和品种 在我市4个县区市场随机抽取本市及外埠的桶装饮用水经销商68户共67个样品,其中桶装饮用纯净水共5个品种,桶装矿泉水共62个品种.……
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本市2005～2007年桶装饮用纯净水卫生质量检测分析
桶装饮用纯净水是以符合国家生活饮用水卫生标准的水为原料,通过电渗析法、离子交换法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得的,它以饮用方便、口感适宜受到广大消费者欢迎.近几年来.本市桶装饮用纯净水生产厂家迅速发展,桶装饮用纯净水已遍及千家万户与城乡每个角落,其卫生质量好坏,直接关系到消费者身体健康[1].
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纯净水市场卫生质量管理初探
近年来,随着居民生活水平的提高和工业"三废"对生活饮用水的污染,人们对瓶装饮用纯净水的需求量也越来越大,其卫生质量问题也愈来愈引起人们的关注.为了解济南市桶装饮用纯净水的卫生现状,于2003年8月9月,对全市89家纯净水生产企业进行了调查,并随机抽取成品水进行检测分析.
