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达州市售桶装饮用水质量安全现状分析
目的 了解市售桶装饮用水质量安全现状,分析存在问题,为制定有效措施提供技术支持.方法 对达州市110份桶装饮用水样品分别按2014年版和2003年版的国家标准进行卫生学判定并比较分析.结果 所选择检测理化指标基本合格.分别按新老标准判定微生物指标合格率从42.73%上升至76.36%;本地产品合格率从38.89%上升至77.78%.铜绿假单胞菌与大肠菌群等重要指示菌阳性样品不存在重叠,且与菌落总数、真菌总数等其他微生物指标无相关性.结论 大肠菌群和铜绿假单胞菌污染饮用水的途径可能不同.微生物指标按照新老标准判定合格率差别较大,菌落总数在控制水质安全上仍有一定价值.本地生产企业要加强内部质量管理,控制菌落总数并掌握好消毒剂的使用量.
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北京市房山区桶装饮用水中溴酸盐监测结果分析
目的 了解北京市房山区桶装水企业所生产的桶装饮用水中含溴酸盐情况,为食品安全风险评估提供科学依据.方法 选择10家房山区桶装水生产厂家随机采样,进行溴酸盐检测.结果 10家桶装水生产厂家共计采样本20件,溴酸盐含量均<0.01 mg/kg,合格率100%;检出率30%.第一批次的溴酸盐检出率为10%低于第二批次的50%.矿泉水溴酸盐检出率高为50.00%,山泉水溴酸盐检出率较低为16.67%,而纯净水中溴酸盐未检出.结论 房山区桶装水企业所生产的桶装水中溴酸盐含量均符合国家标准,由于产品的特性不同,监管部门应督促相关企业提高自身工艺水平,防止溴酸盐的产生.
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多管发酵与滤膜法测定桶装水粪大肠菌群比较
粪大肠菌群是总大肠菌群的一部分,是水质污染的生物学指标之一.本文通过多管发酵法与滤膜法两种方法对桶装水中粪大肠菌群进行检测,并对两种方法进行比较和分析,同时,对桶装饮用水的饮用卫生提出建议.
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食品安全基本知识,你知道多少?
(1)购买桶装饮用水一定要认真选择供水商,选择标注QS准入标志、有一定规模、产品质量和服务质量较好的企业,并且在送水上门后,仔细检查桶封上的生产日期和桶盖上的标签,看两者是否一致。
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桶装饮用水的处理方法
调查某企业桶装饮用水出现铜绿假单胞菌污染的原因,分析发现水源井受到地表渗水污染;灌装线存在设计缺陷被反冲洗源水污染.同时由于企业错误使用反渗透产生的废水洗刷周转桶及冲洗地面进而造成交叉污染;查明原因后指导企业对水源、生产车间、灌装线等受到污染的地方用5%食品级双氧水进行消毒处理,报废掉不能用的水源井.全面处理清洗消毒之后,重新取样检测,未发现有铜绿假单胞菌污染.
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离子色谱测定水中的分析
近年来,测量不确定度的评定对检测实验室认可的重要性愈发明显.CNAS-CL07:2011 中 8.2规定检测实验室应有能力对每一项有数值要求的测量结果进行测量不确定度评估.当不确定度与检测结果的有效性或应用有关、或在用户有要求时、或当不确定度影响到对规范限度的符合性时、当测试方法中有规定时和 CNAS 有要求时(如认可准则在特殊领域的应用说明中有规定),检测报告必须提供测量结果的不确定度.本文根据 GB/T 5750.10-2006《生活饮用水标准检验方法消毒副产物指标》对瓶桶装饮用水中的溴酸根离子浓度的测量结果不确定度进行了评定.
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桶装饮用水净含量检验方法的改进
本文主要对《瓶装饮用纯净水》GB17323-1998标准中净含量的的测定方法进行改进。按照GB17323-1998标准规定,净含量试验方法为:在(20±2)℃的条件下,将水样沿容器壁缓慢倒入量筒中,读取容积数。在实际检验中2 L容积的量筒是常用量筒中较大体积的玻璃量器,如按标准检验18.9 L的桶装饮用纯净水,就要多次重复进行试验,极为不方便,而且会造成多次读数误差甚至检验失误,试样洒落。笔者根据日常检验,对净含量检验方法进行了改进,以解决以上易出现的问题,确保桶装饮用水净含量检验工作的正常进行,保证检验结果的准确性。
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行业
我国将严管瓶桶装饮用水二次污染
本刊讯(记者王崇民)3月19日,在世界水日来临之际,一场围绕“水与可持续发展”以及“节约水资源、保障水安全”的高峰论坛在北京举办。此次论坛由华润怡宝饮料(中国)有限公司承办。记者从论坛获悉,今年我国食药监部门将加强对瓶桶装水的监管力度,比如逐步增加抽检频次、检验项目,5月底实施包装饮用水新国标等。 -
XGAL-MUG法:饮用水中大肠菌群检测的新方法
大肠菌群是影响饮用水安全的主要因素之一,其检测方法的使用非常重要.为了方便用户对检测方法的选用,本文将传统的LB-BGLB培养基法(简称LB法),MMO-MuG法(简称MMO法),XGAL-MUG法(简称XGAL法)进行了比较.LB法和MMO法都是已被官方采用的方法;XGAL法是采用安科生物制品(上海)有限公司开发的一种显色培养基进行检测的方法.这三种检测方法均适用于桶装饮用水中大肠菌群的检测.
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黄梅县对桶装水企业实施生产全程监控
近日,笔者从湖北省黄梅县食药监局获悉,2014年,黄梅县食药监局举全局之力开展的桶装饮用水专项整治行动取得卓越成效。截至目前,已取缔无证生产企业14家,对11家有证企业实施全程监控,有效提升了企业的生产水平和能力,规范了饮用水市场秩序,确保了公众饮水质量安全。
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桶装饮用水主要质量问题及改进措施
本文概述了国内桶装饮用水存在的主要问题,并分析了这些问题产生的原因,提出了相应的解决方案。
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河北省食药监局发布饮用桶装水消费预警
夏季是桶装饮用水的消费高峰期,也是该类产品出现问题的多发期。近日,根据企业及消费者反映,河北省食药监局发布了饮用桶装水消费预警,称目前河北省桶装饮用水生产销售中存在以下问题。
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270户居民桶装饮用水-饮水机微生物学抽样调查
使用饮水机,饮用桶装纯净水已为部分城镇居民用户及办公场所接受,对桶装饮用水的卫生微生物学质量也时有争议,为此作者于1999年6月10日至8月18日在某市对使用18个厂家饮用桶装水的270个居民用户及办公室饮水机的冷、温出水进行了抽样检查,现将结果报告如下.
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桶装饮用水卫生状况调查
为了解桶装饮用水的卫生质量与使用状况,2002年夏,对北京17家桶装饮用水企业生产的纯净水和3种矿泉水做了理化和微生物指标检验,同时对其用户饮水机常温出水水质进行检验.
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2000年~2002年哈尔滨市桶装饮用水的微生物学检测结果分析
为了解我市桶装饮用水的安全情况,对2000年~2002年以来哈尔滨市市售的桶装饮用水进行微生物学监测.现将结果报告如下.
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卫生部办公厅关于开展桶装饮用水监督检查的紧急通知卫发明电[2008]22号
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德州市桶装纯净水卫生状况调查
2002年4月至10月,我们对德州市纯净水生产企业进行了卫生学调查,并随机抽取了桶装饮用水进行卫生学指标检测.
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镇江市某高校公寓区桶装饮用水卫生现状调查及管理对策
目的:了解某高校公寓区桶装饮用水的卫生现状,进一步规范学校桶装饮用水的管理,切实保障广大学生的饮用水安全。方法随机对桶装饮用水取样进行抽样检测,结合桶装饮用水现场调查。结果桶装饮用水存在安全隐患,高校要规范饮用水的管理,卫生管理部门要加强监督管理,督促饮用水管理制度的落实。
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定陶县桶装饮用水检测结果分析
目的:了解定陶县桶装饮用水指标合格率,分析其饮用水安全性,针对原因,采取改进措施,提高桶装水的卫生质量。方法按国家标准方法对桶装饮用水进行微生物指标和理化指标测定;并将非正规厂家和正规厂家的桶装水质量相比较。结果96份桶装饮用水合格率为70%,29份不合格水样中,28份菌落总数超标,11份电导率超标,5份氯化物不合格,4份锌不合格,其他指标全部合格;非正规厂家的不合格率(65%)明显高于正规厂家(21%),二者有非常显著差异性(P<0.01),正规厂家饮用水质量明显优于前者。结论桶装饮用水菌落总数合格率较低,非正规厂家生产的合格率更低.本县桶装饮用水在生产等环节上存在处理不当或再污染问题,卫生质量不乐观,应引起有关部门和厂家的高度重视,加强监督与管理,同时提醒老百姓对桶装饮用水的重视。
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乌鲁木齐市高校桶装饮用水及饮水机卫生状况分析
目的:了解乌鲁木齐市各高校桶装饮用水的使用情况及卫生状况,为桶装饮用水在与饮水机联合使用中受到的二次污染提供监测数据,为桶装饮用水污染的预防控制提供依据。方法对乌鲁木齐市5所高校共257位学生进行问卷调查,随机抽取学校的桶装纯净水和饮水机出口水进行微生物指标的检测,并对调查问卷和样品检测结果加以归纳和分析。结果桶装饮用水合格率为85.71%,多数饮水机使用后未进行定期清洗消毒,而桶装水饮用时间超过数天,相关理化、微生物指标明显超标。结论当前的桶装水存在诸多不良的饮水习惯,必须加强高校师生桶装饮用水安全知识的普及,为保证桶装水的卫生、安全,学校应重视桶装饮用水的管理和饮水机的定期消毒和清洗。