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  • "儿童与儿童"模式在小学生营养教育中的应用研究

    作者:余小鸣;段爱旭;陈慧平;庾小平;朱小洁;张欣卫

    目的:探讨以"儿童与儿童(Child-to-Child,CTC)"方法作为载体开展学校营养教育的可行性及效果.方法:采用对照实验研究设计,在山西大同、浙江绍兴对3000余名小学生进行营养教育干预研究.结果:两地实验学校学生营养知识及格率均明显提高,对营养与健康的态度、饮食行为均获得改善,同时参与营养教育的行为显著提高(P<0.01).结论:应用CTC方法进行学校营养教育具有明显效果和优势.

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