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中国大鲵文献资料
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中国大鲵营养成分的分析
大鲵是世界现存两栖类动物中体形大、寿命长的古老动物,有"活化石"之称.目前对其研究主要集中在生态调查,形态解剖,人工养殖等方面.与大鲵营养成分有关的报道大多为野生大鲵,有大鲵六种组织~([1])、全血、血浆和红细胞内游离氨基酸~([2])、皮肤和胃的营养成分~([3])、肌肉中水分,蛋白质、氨基酸、脂肪等含量~([4,5]).
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中国大鲵皮肤、肌肉与骨骼中6种微量元素测定
中国大鲵(Andrias davidianus)简称大鲵,俗称娃娃鱼,隶属于两栖纲、有尾目、隐鳃鲵科,是我国特有的有尾两栖动物,也是世界现存两栖类中体形大、寿命长的古老动物,由于其具有极大的食用、药用、观赏及科研价值,因此滥捕乱猎现象十分严重,导致大鲵野生种群数量锐减,分布范围缩小,我国将其列为Ⅱ类国家重点保护野生动物.