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我国乳品质量安全保障的创新研究
我国的奶源产区比较集中,但是规模比较小,且分布比较分散,由于奶牛养殖的范围比较小,但是需要投入大量的资金,且存在着一定的经营风险,奶农依靠自身的力量要扩大养殖规模比较困难。但是小型的养殖面积无法使用集中式、机械化的生产方式,牧草以及草原环境的保护也受到了一定的制约。而且小型奶牛养殖户的地位比较低,利润空间比较小,由于不能确定供货时间,因此时常会出现奶站拒收奶源的现象,严重影响了奶农的生产积极性和经济效益。在我国社会中,奶农成为了企业失职、政府监管不到位的后果承担者,在这种情况下,就会有奶农出现以次充好,危及乳品安全的事件发生。
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蚯蚓产品、技术、信息的合作
天津市宁河县蚯蚓购销养殖总场成立于1990年,该场占地2万~3万多平米,年产干、鲜、冻蚯蚓50吨左右,是华北地区的大型蚯蚓养殖生产基地,该场长年、长期经营:干、鲜、冻蚯蚓产品,并可供上述产品货源,为了扩大蚯蚓养殖面积,提高蚯蚓产量,增加效益该场愿与国内、国外、需要干、鲜、冻蚯蚓产品的各类医药公司、制药厂家建立稳定、长久的业务合作关系.
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谈谈如何规范出口水产品养殖管理
1 前言湛江是水产品养殖的大市,约有1500 km的海岸线,大小养殖场3000多家,养殖的主要产品为对虾、罗非鱼,2005年对虾养殖面积约30万亩,对虾产量约6万吨,出口虾产品约4万吨.近年来,国外对进口水产品的安全卫生要求越来越高,由于水产品加工所使用的原料是否符合安全卫生要求关系着终出口产品的安全卫生,检验检疫部门必须从水产品加工所使用的原料这一源头抓起,规范水产品的养殖管理工作.