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脱糖文献资料
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蛋粉脱糖技术研究进展
鸡蛋营养极其丰富，富含蛋白质、类脂质、脂肪、矿物质和维生素。作为食品资源，有着广泛的加工前景。禽蛋加工中，全蛋约含75%水分，蛋白约含87%水分，蛋黄约含50%水分。过多的水分对禽蛋的冷冻冷藏及运输十分不利。因此生产出一种去掉水分、减轻重量、即使在室温条件下也能流通的干蛋制品已成为研究趋势。
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磷酸盐缓冲液提高血塞通注射液稳定性的研究
血塞通注射液是以三七总皂苷(1)为原料的中药注射液,用于中风偏瘫、淤血阻络证,动脉粥样硬化性脑梗塞、脑栓塞、视网膜中央静脉阻塞属淤血阻络证者,疗效显著,广泛用于心脑血管疾病的治疗,但临床不良反应时有报道[1-5].1在酸性和强碱性条件下易发生水解脱糖基,生成极性小的苷元[6].文献[7]报道血塞通注射液适宜pH为6～8,但即使在该pH范围,经80℃加热12d,血塞通注射液的含量降低H pH下降.本研究探讨在血塞通注射液中加入pH 7.4磷酸盐缓冲液(PBS),通过维持pH的稳定,防止皂苷水解,提高血塞通注射液的稳定性.
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别信玄学,信科学
对于糖尿病这类需要终生服药的顽疾,许多糖友仍然心存侥幸,希望通过“祖传秘方”、“神药”等“玄学”方法摆脱糖魔缠身的烦恼.这是人之常情,可以理解,但不能坐视不管,更不能鼓励.同时,科技和网络的高速发展也是一柄双刃剑:信息发布渠道越来越多,获得信息的速度越来越快、来源越来越广泛,难免鱼龙混杂,让一些不法之徒有机可乘.
