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  • 亚临界水提取葛根中总异黄酮的研究

    作者:周丽;张博雅;张永忠

    目的 考察亚临界水提取葛根总异黄酮的佳提取工艺.方法 通过单因素试验和正交试验,以总异黄酮提取率为指标,优选出葛根总异黄酮的提取工艺参数.结果 当提取温度为120℃,提取时间为30 min,料液比为1∶25,压力为1.1 MPa时,葛根总异黄酮的提取率和质量分数分别为7.83%、24.9%.结论 与传统的提取方法相比,亚临界水提取技术是新发展起来的一种新犁提取技术,具有提取时间短、效率高、环境友好等优点.

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