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南五味子伪品火棘果的鉴别
火棘果为蔷薇科火棘属植物火棘Pyracanthafortuneana(Maxim.)Li的果实,本属植物主要分布于亚洲东部至欧洲南部,杭州有栽培,供观赏或作绿篱,果实磨粉可作食品.国内对其研究报道不多,且多集中于营养成分的研究.在对南五味子饮片的质量检验中,发现有部分样品中混入火棘果,为保证正确用药,对火棘果与南五味子饮片进行了性状、薄层色谱的鉴别.
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超声辅助助剂提取火棘果果胶的工艺考察
目的:研究超声辅助助剂法提取火棘果中果胶的新工艺.方法:单因素试验超声、不同助剂、不同pH值的溶剂及时间对提取火棘果中果胶产率的影响,正交试验确定超声时间、原料与溶液的质量体积比、提取溶液的温度及原料与阳离子树脂质量比等因素的佳工艺参数.结果:佳工艺条件为原料与溶液体积比为1:30的pH 2的水溶液,按照1:10比加入阳离子树脂后,在加热50℃下,超声提取45 min.结论:超声辅助助剂法缩短提取时间,提高果胶产率.
关键词： 火棘果 超声辅助助剂提取技术 果胶 -
火棘果中原花青素的提取及抗氧化作用
目的:利用超声波辅助提取火棘果原花青素,并对其抗氧化活性进行研究.方法:在单因素试验基础上,采用正交试验进行优化,确定超声波提取火棘果原花青素的优条件.通过DPPH和ABTS两种方法对火棘果原花青素的抗氧化活性进行测定.结果:火棘果中原花青素较优的提取条件为提取温度20℃、超声时间50min,超声功率80W,在提取2次的条件下,原花青素的得率为13.98％.抗氧化实验显示火棘果原花青素对DPPH自由基、ABTS阳离子自由基具有较强的清除作用.结论:采用超声波辅助提取火棘果原花青素效率高,损耗小,原花青素得率较高,其较强的抗氧化性能为进一步开发利用提供了依据.
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火棘果化学成分研究
从火棘Pyracantha fortuneana(Maxim.)Li.果中分离得到2个化合物,并用IR、UV、MS、1HNMR进行了鉴定,分别为槲皮素-3-鼠李糖甙(1)和反式-肉桂酸(2),两种化合物均首次从该植物中分得.
关键词： 火棘果 槲皮素-3-鼠李糖甙 反式-肉桂酸
