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千年洮砚润墨来
我国有四大名砚,即广东肇庆的端砚、安徽歙县的歙砚、甘肃洮州的洮砚和山西绛县的澄泥砚。名砚除了具备文房四宝中的使用价值,还有很高的艺术观赏价值。其中,制作洮砚的石材因储量极少,成为四大名砚中珍稀的砚台。如宋代著名书画鉴赏家赵希鹄曰:“除端、歙二石外,唯洮河绿石,北方贵重。绿如蓝,润如玉,发墨不减端溪下岩。然石在大河深水之底,非人力所致,得之为无价之宝。”
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啤酒:演绎冬日时尚(上)
寒冬时节上演温暖啤洒欢乐的春节又要热热闹闹地来了,在喜庆的日子里,不妨也为自己准备一杯浓烈的英式Ale啤酒.当然,产自北部瑞士地区的德式浓味黑啤Samichlaus Bier也受到行家的特别推崇.还有产于苏格兰的Gordon Xmas和产于比利时的Bushde Noel等都是传统啤酒鉴赏家所喜爱的英式啤酒.在寒冷的冬季啜饮啤酒,怎么饮可是大有讲究的:应先用30℃~40℃的温水将未开瓶的啤酒加热到15℃~20℃,然后摇动均匀倒入杯中再来饮用,这样你就可以领略到啤酒细腻的泡沫,幽雅的清香和纯正的口味,让人舌下生津,胃口大开.当然,漫过炎炎夏日的清爽,冬日的啤酒也是别有一番文化氛围的.
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自撰《墓志铭》的一代大师
姓名启功。
简历1912年生于北京,2005年去世,清雍正九世孙,皇族。幼年丧父,少年失学后勤奋自学,后拜名师学文史书画,终成一代名家。1933年被聘为辅仁中学国文教员,1935年任辅仁大学美术系助教。1938年任辅仁大学国文系讲师,兼故宫博物院专门委员。1949年任辅仁大学国文系讲师,兼北京大学博物馆系副教授。1952年后任北京师范大学副教授、教授,并出任国家文物鉴定委员会主任委员、中央文史馆馆长。1978年落实政策后仍被聘为教授。晚年担任中国书法家协会名誉主席、中国佛教协会等单位顾问。是中国当代著名书画家、文物鉴赏家和鉴定家。主要著作有《古代字体论稿》、《启功丛稿》、《论书札记》、《启功书画留影册》等。