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一口鲍鱼一口金
鲍鱼素称“海味之冠”,自古以来就是海产“八珍”之一.鲍鱼又名鳆鱼,为鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉.鲍鱼的单壁壳质地坚硬,壳形右旋,表面呈深绿褐色.壳内侧紫、绿、白等色交相辉映,珠光宝气.鲍鱼喜欢生活在水质清澈、水流湍急、海藻丛生的岩礁海域,摄食海藻和浮游生物为生.鲍鱼靠着粗大的足和平展的跖面吸附于岩石之上,爬行于礁棚和穴洞之中.鲍鱼肉足的附着力极强.一个壳长15厘米的鲍鱼,其足的吸着力高达200公斤.任凭狂风巨浪袭击,都不能把它掀起.