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互联网+名厨亮灶文献资料
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"互联网+名厨亮灶"在餐饮服务食品安全中的应用初探
目的:通过互联网将餐饮服务单位的后厨展示在终端设备上,强化全程控制,倡导社会共治.措施:依法依规宣传发动,完善网络系统,保持正常运行.结果:"互联网+名厨亮灶"系统的使用,提高了餐饮服务单位的自律意识,为社会共治提供了平台,获得了广泛的关注和好评.结论:"互联网+名厨亮灶"是一项在餐饮服务环节食品安全保障的创新性举措,丰富了全程控制、社会共治的手段,顺应了经济社会发展的大形势,将会得到进一步的推广和应用.
