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食品中的微量锡测定
锡的分析方法很多,在这些方法中有的影响因素较多,测定条件要求严格;有的在低酸度下进行,干扰元素较多;有的需用毒性的有机溶剂苯测定.因而在应用上带来许多不便.本文利用其在高酸度下干扰元素少,灵敏度高的特点,应用于食品中的微量锡测定,方法简便、可靠.
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氢化物发生--原子荧光光谱法测定铅的研究(Ⅱ)共存元素干扰的抑制
[目的]研究K3[Fe(CN)6]-KBH4-HCl体系,断续流动氢化物发生-原子荧光光谱法测定铅的共存元素干扰抑制.[方法]观察草酸干扰抑制剂对铅烷发生效率的影响及铁氰化钾抑制干扰元素的效果.[结果]草酸对铅烷的发生效率有明显的抑制作用;铁氰化钾具有一定的抑制共存元素干扰作用.[结论]草酸用于铅测定的干扰抑制剂的同时,降低分析方法灵敏度;铁氰化钾适用于公共卫生样品中铅的测定.
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火焰原子吸收法测定保健食品中钙的干扰及其校正
Ca是早知道的膳食中必需的物质之一[1],是构成人体骨骼和牙齿的主要元素[2],Ca可维持神经与肌肉活动,促进体内某些酶的活性[3];由于Ca的摄入不当可导致生长发育迟缓、佝偻病、骨质疏松症等疾病[1].据调查,我国青少年普遍Ca摄入不足,因此,目前市面上以补Ca为目的的保健食品日益增多.我国GB12398-1990规定用原子吸收火焰法测定食品中Ca[4],而Ca是一个典型的多干扰元素,本文通过实验,分析探讨各因素的干扰及其校正.