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创意茶饮

雷辉志

摘要: 茶是世界上受欢迎的饮料之一,主要产地为中国和东南亚一带。红茶是西方和部分东南亚国家比较常喝的茶饮,而绿茶和乌龙茶则在中国和日本比较普及。但是,在地球村日益融合的趋势下,人们对红茶、绿茶或乌龙茶的喜好跨越了地域的限制,而是变成了一种个人的偏爱和选择。但从营养上说,无论是红茶、绿茶或乌龙茶都含有相似的营养元素,如茶多酚、黄酮类化合物、咖啡因,以及各种维他命和微量元素等。

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