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北京市海淀区奥运食品安全监控模式实践探讨

刘双;张宝元;时福礼;刘永泉;夏萍萍

摘要: 第二十九届奥林匹克运动会于2008年8月8日至8月24日在北京隆重召开.由于本次赛事具有深远的国际性、政治性意义,奥运食品安全保障工作面临严峻的考验.海淀区卫生局积极探索奥运食品安全监控措施,为今后大型活动公共卫生保障工作提供了经验和建议,为不断探索和创新监管方法提供了依据.

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