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北京市海淀区现场制、售饮用水卫生状况及水质影响因素分析

张嘉生;郑洋;孙研;刘健;崔玲玲

摘要: 目的:了解现场制、售饮用水卫生状况及水质达标情况,分析影响现场制、售饮用水及产出水水质的影响因素,提出辖区内现场制、售饮用水卫生监督管理对策。方法采用现场监督检查和实验室检测相结合的方法,以北京市海淀区辖区内所有的自动饮水机为对象,随机抽取400台现场制、售饮水机,对其一般情况进行调查并采集水样进行实验室检测。结果400台现场制、售水设备出口水水质合格率达到100%,浑浊度均小于1 NTU,细菌总数均小于100 CFU/mL,均未检出总大肠杆菌群和粪大肠杆菌群,出口水pH值均值高于进口水,电导率均值低于进口水,溶解性总固体含量均值低于进口水,差异均具有统计学意义,出口水pH值范围在7.13~8.28之间;电导率范围在11.8~183.1 us/cm之间;溶解性总固体范围在4.0~241.2 mg/L之间,均符合国家标准。结论现场制售水机可以使水源pH值升高、电导率下降、溶解性总固体下降,且有一定的杀菌作用,制水效果较明显,经营企业应定期维护和更换净水、消毒设施,以保证制水效果。

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