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柴草瓜果篇第九讲马齿苋

姬水英;吕选民

摘要: 马齿苋,俗称马蜂菜,为马齿苋科植物马齿苋的干燥地上部分,全国大部分地区均产,为药食两用植物,有“长寿菜”及“天然抗生素”之称,全草均可入药。其性味酸寒,归肝、大肠经,具有清热解毒、凉血止血、止痢功效。现代药理研究发现,马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素C、核黄素、钙、铁等成分,其SL3脂肪酸含量在绿叶菜中占首位。SL3脂肪酸是形成细胞膜,尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质。古代医籍多有马齿苋临床应用的记载,如《唐本草》:主诸肿瘘疣目,捣揩之;饮汁主反胃,诸淋,金疮出血;破血癖症癖,小儿尤良;用汁洗紧唇、面疱、马汗、射工毒涂之瘥。《食疗本草》:煮粥止痢及疳痢。《本草正义》:治女人赤白带下,则此症多由湿热凝滞,寒滑以利导之,而湿热可泄,又兼能入血破瘀,故亦治赤带。

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