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食物中毒事故报告及调查处理存在问题与对策

成锡山

摘要: 随着改革开放经济的发展,食品市场日益繁荣,餐饮业的发展突飞猛进,集中聚餐的人群越来越多,食物中毒事故的发生也有所增加.而食物中毒事故发生后,由于报告、调查处理不及时,而导致二次食物中毒事故时有发生(即原来食物中毒事故的病因再次引发食物中毒事故),严重威胁着广大人民群众的身体健康和生命安全.

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