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血脂高,蒸饭加点燕麦

摘要: 低脂、清淡是高脂血病患者对饮食的基本要求.但大多数人只注意到对摄入肉类脂肪和油脂的控制,而忽略了对主食的调理.其实,在主食上也有功夫可作,如在每天的米饭里加点燕麦,就能起到很好控制血脂的效果.燕麦是降血脂食品中的黑马.大量动物实验和临床观察已经证实,燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病.以每天100克的量,服用燕麦片3个月为例,就可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白,总有效率达87.2%.

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