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鳟鱼文献资料
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科普新知
适量吃核桃和鱼能降低心脏病风险美国一项新研究显示,对于健康人来说,适量食用核桃以及鳟鱼、三文鱼和鲱鱼等脂质鱼类可以降低患心脏病的风险.负责这项研究的美国加利福尼亚州洛马琳达大学的苏亚萨·拉亚拉姆说:"食用适量的核桃和脂质鱼类可以有效减少血液中的胆固醇和甘油三酸酯的含量."每天食用大约1.5盎司(约合42.5克)核桃可以使血清总胆固醇水平降低5.4%,使低密度脂蛋白(又称"坏的胆固醇")降低9.3%.每周食用8盎司(约合226.8克)脂质鱼类可以将甘油三酸酯降低11.4%,使高密度脂蛋白(又称"好的胆固醇")增加4%.研究人员在研究中使用的是三文鱼.
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到新西兰去泡汤
适合泡汤的温泉胜地数不胜数.除了日本,新西兰的罗托鲁瓦也很有名.那里是能舒缓肌肉酸痛、治疗关节炎和风湿痛的碱性矿物质温泉胜地,还是世界闻名的能钓红鳟鱼的旅游胜地.那里还有被萧伯纳称作"地狱门"的泥浆地,同样是有疗伤、美肤功效的神奇SPA.