您当前的位置：
首页 > 文献资料
所属专业：
E.coli O157:H7 复合PCR 食品样品文献资料
-
食品样品中大肠杆菌O157:H7 复合PCR检测方法的研究
根据大肠杆菌O157:H7特异性基因fliC,rfbE,SLT I 与 SLT II设计四对引物,建立了复合PCR方法,扩增产物长度分别为为560bp,678bp,210bp 与 484bp.该方法可以一步检测出O157与H7特异性抗原基因,并可同时检测该菌产生SLT毒素的类型,与71株试验菌株的基因型完全配合,是一种特异、高效的检测方法.该方法适用于牛奶样品中大肠杆菌O157:H7的检测,经过增菌步骤检测限可达0.1 cfu/ml.
