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  • 基于健康行为过程取向模型的山西大学生饮食行为改善过程的阶段性特征

    作者:张持晨;郑晓;赵慧宁;苏纯惠;薛雅卿

    目的 基于健康行为过程取向模型,对大学生在改善饮食行为过程中不同阶段的特征进行分析.方法 采取整群随机抽样的方法,于2015年4-11月抽取山西省8所高校的大学生1933人(男生613人,女生1320人),利用自制大学生饮食行为量表,大学生所处饮食阶段评定量表及社会认知量表,调查大学生的饮食行为以及饮食阶段和饮食意向.结果 山西省8所高校学生饮食行为均分为118.17±15.27.在各社会认知变量中,积极结果预期(t=-3.98,P<0.001)和行为意向(t=-4.03,P<0.001)在性别间差异有统计学意义,均为女生高于男生.自我效能、风险感知、结果预期、行为计划及饮食行为在意向前、意向及行动阶段的差异有统计学意义(P<0.O1).结论 多数山西大学生处于改善饮食行为的行动阶段;不同膳食阶段的大学生社会认知变量不同,提示研究者可以根据饮食行为阶段性特征,对不同阶段的大学生实施针对性的健康管理,从而使得大学生的饮食行为更加合理、科学.

  • 基于健康行为过程取向的大学生膳食行为干预

    作者:张持晨;郑晓;赵慧宁;苏纯惠;段志光;郑建中

    目的 基于健康行为过程取向(health action process approach,HAPA)理论,对大学生膳食行为展开分阶段干预研究,验证基于该理论的干预措施对改善大学生膳食行为的有效性.方法 采用随机抽样的方法选取山西某医科类院校2013~2015级184名大学生作为研究对象,其中男生37人,女生147人.随机将其分为干预组(86人)和对照组(98人),于2015年10月至2016年5月,进行基于健康行为过程取向的膳食行为干预研究,其中对照组不施加任何干预措施,干预组按照研究对象所处的膳食行为阶段,将其划分至意向前组、意向组及行动组,并根据各自阶段的特征,施加不同的干预措施,利用大学生膳食行为量表进行干预效果评估.采用EpiData 3.1、SPSS 20.0对数据进行整理与分析.结果 实施干预后,干预组行动阶段的人数比例由52.33%增加到66.28%.干预组于预前后及干预后对照组与干预组的膳食行为总分(P<0.001)、膳食观念(P <0.001)、口味倾向(P <0.001,P=0.002)、进食规律(P <0.001)、膳食习惯(P=0.006,P<0.001)的得分差异有统计学意义,干预后得分高于干预前,干预组得分高于对照组.干预后研究对象在意向前阶段(t=-5.22,P<0.001)、意向阶段(t=-13.69,P <0.001)和行动阶段(t=-8.82,P<0.001)得分均高于干预前.结论 依据健康行为过程取向理论所采取的个体化阶段匹配干预措施,对改善大学生膳食行为具有积极效果.

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