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乳酸菌FCL67文献资料
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一株鸡源乳酸菌FCL67的鉴定及其生物学特性
目的 对一株鸡源乳酸菌FCL67进行鉴定,并检测其生物学特性.方法 通过形态观察、对酸及胆盐的耐受性、生长特性及DNA的检测,对鸡源乳酸菌FCL67进行鉴定.采用单因素试验设计,将180只健康肉雏鸡随机分为试验组Ⅰ(饲喂基础日粮)、试验组Ⅱ(基础日粮+0.01％黄霉素)及试验组Ⅲ(基础日粮+0.2％ FCL67菌制剂),饲喂28 d,于第2周和第4周计算各组肉雏鸡的平均日增重(average daily gain,ADG)及料重比(food conversion rate,FCR),并取盲肠内容物,进行10倍稀释后,经平板涂布法测定盲肠内乳酸菌和大肠埃希菌数量.结果 乳酸菌FCL67为球菌,耐酸耐胆盐消化,生长迅速、产酸能力强、为Enterococcus faecium(粪肠球菌).日粮中添加FCL67菌制剂可明显提高肉雏鸡的ADG(P＜0.05),显著降低FCR(P＜0.05),可显著增加肉雏鸡盲肠中乳酸菌数量(P＜0.05),且对盲肠中大肠埃希菌数量有明显抑制作用(P＜0.05).结论 鸡源乳酸菌制剂对肉雏鸡的生长具有促进作用,且有同于抗生素的抑菌作用,但乳酸菌制剂更具有安全优势,可替代抗生素作为鸡用微生态制剂应用.
