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随机性模型文献资料
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快速微生物定量风险评估模型的改进和应用
定量风险评估根据使用模型的不同,分为随机性模型和确定性模型两种类型[1]。微生物定量风险评估( Quantitative Microbiological Risk Assessment , QMRA)方法是采用数学模型,对某种致病微生物从农场到餐桌整个食物链的繁殖和传播过程进行描述,将消费者对某种致病微生物的估计暴露量作为变量输入剂量-反应关系,计算获得估计的人群感染和发病例数[2-5]。运用随机性模型的微生物定量风险评估模型构建要求高,数据收集时限长,要使用抽样模拟软件,且耗时、费力和费用高。