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  • 荷莲荳脂肪酸成分分析

    作者:操江飞;潘焕珍;朱培杰

    目的 探索荷莲荳中脂肪酸成分.方法 利用索氏提取法提取荷莲荳中脂肪酸,并采用KOH-CH3OH溶液法、H2SO4-CH3OH溶液法、酸碱结合法对荷莲荳脂肪酸进行前处理,利用气相色谱质谱联用仪对甲酯化后的脂肪酸进行测试.荷莲荳石油醚提取物的分析采用RTX-5石英毛细管柱(30mm×0.25 mm,0.25 μm);载气为高纯氦气;体积流量1 mL/min;进样口温度250℃;初始温度为80.0℃,以10.0℃/min升至280.0℃,保持15.0 min;EI离子源;离子源温度200.0℃;接口温度250.0℃.结果 荷莲荳有12种脂肪酸,含有量多的为棕榈酸和亚油酸.结论该方法准确稳定,重复性好,可用于荷莲荳的质量控制.

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