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甘蓝细胞溶质文献资料
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甘蓝细胞溶质超氧化物歧化酶的纯化及性质研究
通过对甘蓝细胞溶质SOD的纯化及性质研究,开拓制备SOD的廉价原料来源.经硫酸铵沉淀、SephadexG-100凝胶过滤和DEAE-DE52层析3个步骤,将甘蓝细胞溶质SOD纯化到均一程度.从1000g叶片中得到3.2mg酶,酶的比活力达9700U/mg蛋白.经鉴定该酶是Cu.Zn-SOD.测得其Mr约为32200,亚基Mr约为16000.该酶的N-末端为丙氨酸,其可见光区与紫外光区的大吸收峰分别在680nm和265nm.氨基酸组成分析表明甘蓝细胞溶液质SOD由266个氨基酸残基组成,而且不含色氨酸.本研究对高等植物细胞溶质SOD的纯化建立了一种行之有效的方法,为高等植物SOD性质的比较研究提供了实验依据.
