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液态酥油文献资料
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被“塑化剂”纠结的那些食品
用塑化剂代替香精的秘密在“塑化剂”把台湾食品业折腾个底朝天的同时,大陆质监部门的专家们也正在加班加点地测试筛查.这些产品主要是香精产品和含香精的食品配料,比如添加了香精的糕点、绿茶粉、液态酥油、绿茶香精、杏仁香精等.其实,在台湾被查出的五百多种产品当中,主要的麻烦来源也是香精和含香精的食品配料.为什么香精会成为问题的源头呢?这就与香精的特点有关了.我不是香精香料方面的专家,仅就自己的浅薄常识,给大家简单说说.