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黄曲毒素文献资料
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ELISA法快速检测食品、饲料中AFB1
黄曲毒素B1〈AFB1〉具有强烈毒性和致癌性.食品、饮料中AFB1的测定已有报道[1,2].薄层层析法操作繁杂,干扰严重,甚至可能得出错误结果,且是半定量方法.为此需建立一个灵敏可靠的检测方法.酶联免疫吸附法(ALISA)特异性极强,灵敏度高.采用直接竞争酶联免疫吸附法检测AFB1进行探讨,取得良好效果.1 实验部分1.1 仪器与试剂1.1.1 仪器酶标仪(内置450nm滤光片)或AFB1测定仪;恒温培养箱(0℃-50℃);微量振荡器;天平;50μl微量进样器及配套吸头.
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口水是“华池神水”可护齿疗伤
美国乔治亚大学医学院专家的研究表明,致癌作用很强的黄曲毒素和3.4——苯并芘及亚硝酸盐与唾液接触30秒后就会消失,专家建议"每口饭好咀嚼30次".正因为如此,古今中外的养生学者把它誉为:"华池神水"、"金浆"、"金津"、"玉液"、"玉泉"、"甘露"、"清洁剂"、"天然抗癌剂"等.150岁的印度人说自己的长寿秘诀——每一口饭或菜,细嚼慢咽,嚼上三十二次,还有喝水或饮料时,让它们在口里呆一阵,等一会儿再吞下去,就这些方法,帮助他活到了150岁.所以,"日咽唾液三百口,一生活到一百九"并非侈谈.