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东钟文献资料
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毛泽东钟情马齿苋
1959年6月,毛泽东主席到湖北视察,时任湖北省委第一书记的王任重用炒鳝片、炒马齿苋、炒鸡蛋、炒海带、烧萝卜、铁板里脊、肉片汤等7道菜招待毛泽东.时隔三年后的1962年6月,毛泽东主席再次到湖北视察,其早餐食谱为:番茄、雪菜、炒马齿苋、烩芦瓜、烧饼、米饭.为什么会有这样的安排? 因为,在毛泽东的食谱中,无论款待客人,还是日常饮食,为多见的,当数马齿苋.
