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中国人不用吃碘盐了?——盘点碘盐的5个误区
误区1 碘盐吃多了会得甲亢从国际上的研究来看,在一些长期缺碘的地区,的确存在补碘诱发甲亢的问题.但在实际监管时,就需要做风险权衡了.一边是补碘引发的甲亢,一边是缺碘造成的甲状腺功能紊乱.实际上,碘缺乏导致的健康问题比碘过量要严重得多.而且,丹麦有研究发现,补碘6年里甲亢总的发生率仅上升了0.04%,况且这种发病率的小幅上升还是可以自行恢复的.所以,碘盐的收益明显大于可能的风险,因此,WHO才会在全世界范围内推行碘强化政策.