您当前的位置：
首页 > 文献资料
所属专业：
苯硫脲(PTC)文献资料
-
湖北省襄阳地区大学生苯硫脲尝味能力测定与分析
目的 通过对襄阳大学生进行苯硫脲(PTC)尝味能力的测定及分析得到相关结果.方法 采用阈值法研究襄阳湖北文理学院479名大学生的尝味能力,并计算味盲率.结果 479名在校大学生的味盲率为7.30%,味盲基因频率为0.2702.男、女味盲率分别为7.78%和7.02%,二者比较差异无统计学意义(P>0.05),尝味者平均尝味阈值女生高于男生.结论 湖北襄阳地区大学生群体味盲率为7.30%,味盲率在男女之间无明显差异.
