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浅析网络食品经营存在的问题及监管对策
随着电子商务的蓬勃发展,网购食品质量良莠不齐已经是不争的事实.食品夸大宣传、非法添加、以次充好等成为部分网络食品经营者(第三方平台食品经营者、第三方平台站内食品经营者)谋取暴利的手段.消费者购买到有质量问题的食物投诉无门,维权困难,也成为当今社会的难点问题.本文主要阐述网络食品经营者现状,从中分析出当下网络食品销售问题的危害性,从现行法律法规角度分析问题的原因,并由食品药品监管部门提出解决对策.
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铁路大提速后旅行饮食供应的对策探讨
铁路大提速后,快速列车行车密度提高、站停时间缩短、旅客客流增加,对旅行饮食供应提出了新的要求.作者以适应铁路提速,做好旅行饮食供应安全为目标,研究了适应铁路大提速及铁路未来发展需要的旅行饮食供应对策.
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预防性卫生监督对食品生产经营单位的重要作用
随着社会经济的飞速发展,我区食品生产经营单位逐渐增多,各种新资源食品,保健食品陆续上市,许多加盟连锁店不断涌现.
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食品经营单位本底资料的管理
随着社会的发展,食品经营单位的数量越来越多,分类越来越复杂.就我市而言,2006年度,共有10 598家食品经营单位新办或复核了卫生许可证,这些单位由7个分所按各自辖区管理,平均每个分所约有1500家左右.
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数据分析在互联网食品监管执法中的运用
随着信息技术的迅猛发展,互联网食品经营规模不断壮大,由于互联网食品信息复杂且海量,对监管执法提出新挑战.本文从互联网平台食品外卖的食品安全问题入手,分析上海市互联网食品的现状和存在的安全与卫生问题,重点介绍通过对互联网食品经营数据的采集、分析、挖掘等方法,提升监管执法的效率及能力.
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南京市白下区学校周围食品生产经营单位卫生状况调查
为了解南京市白下区学校周围食品业卫生状况,以加强对食品的卫生监督管理,维护学校正常的教学秩序,南京市白下区卫生监督所于2007年3月对辖区内学校周围食品生产经营单位卫生状况进行了调查,情况如下.
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临沂市罗庄区农村食品经营现状
目的 了解罗庄区农村食品经营现状,提高监督频率和覆盖率,杜绝违法经营.方法动员乡镇防疫人员及乡村医生通过填写统一的调查表,入户调查,共调查食品经营户987家,食品从业人员1 320名.结果987家经营户中卫生状况较好的仅有105家,占10.64%;有卫生许可证的641家,占64.94%.1 320名从业人员文化程度普遍较低,其中,文盲489名,占37.05%;小学608名,占46.06%.结论罗庄区农村食品经营从业人员的法制观念和食品卫生知识水平较低,各有关部门应加强监管,以提高农村食品卫生水平.