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黑柄炭角菌文献资料
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黑柄炭角菌发酵菌丝体的化学成分研究
目的:研究黑柄炭角菌发酵菌丝体的化学成分.方法:采用硅胶、凝胶和大孔树脂等柱色谱进行分离纯化,通过NMR,MS等技术进行结构鉴定.结果:分离并鉴定了9个化合物,分别为:5-羟基-7-甲氧基-2-甲基-4-二氢色原酮(1),5,7-二羟基-2-甲基-4-二氢色原酮(2),5-羟基-2-甲基-4-二氢色原酮(3),1-(2,6-二羟基苯)-3-羟基-丁酮(4),5α,8α-过氧化麦角甾-6,22-二烯-3β-母醇(5),麦角甾-7,22-二烯-3β-5α,6β-三醇(6),大戟醇(7),β-谷甾醇(8),2-(4-羟基苯)-乙醇(9).结论:以上化合物均为首次从该菌中分离得到,化合物1,2为首次从天然产物中分离得到.
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水溶性黑柄炭角菌肽的体外抗氧化活性
目的 研究水溶性黑辆炭角菌肽的体外抗氧化活性.方法 通过测定水溶性黑柄炭角菌肽对邻苯三酚自氧化产生的超氧阴离子、Fenton反应产生的羟自由基、DPPH自由基的清除率,还原能力及抑制脂质体过氧化,全面考察水溶性黑柄炭角菌肽的体外抗氧化能力.结果 水溶性黑柄炭角菌肽能明显降低邻苯三酚自氧化速率,对羟自 由基有极强的清除能力,对DPPH自由基清除率随浓度增加而增加,其IC50分别为10、0.49 mg/mL和16.3 μg/mL;进一步研究表明,黑柄炭角菌肽具有一定的还原力且与浓度呈正比例关系,同时也能抑制脂质体的过氧化反应.结论 水溶性黑柄炭角菌肽在体外具有明显的抗氧化作用.
