您当前的位置：
首页 > 文献资料
所属专业：
蜜制工艺文献资料
-
正交设计研究甘草蜜制工艺
目的：考察甘草蜜制的几个影响因素：加蜜量（A），烘制温度（B），烘制时间（C）。方法：用正交试验设计L9(34)安排试验，分别测定了各炮制品中的甘草次酸和黄酮类化合物的含量，并采用综合评分法对测定结果进行分析。结果：影响甘草炮制的主次因素是B>A>C，蜜制甘草的佳工艺是A2B3C2 ，即加入25%的蜂蜜，闷润透心后，在60 ℃烘60 min。结论：优选得到的工艺简单可行。
-
多指标综合加权评分法优选马兜铃蜜制工艺
目的 用正交试验法优选马兜铃蜜制工艺,为马兜铃蜜制工艺标准化提供参考.方法 以炮制时间,炮制温度,加蜜量为考察因素,用L9(34)正交试验表安排试验.以马兜铃酸A含有量、水浸出物得率、醇浸出物得率、色度差(AEab)、成品性状为考查指标,采用综合加权评分法对测定结果进行分析.结果 马兜铃佳蜜制工艺为加蜜量35％,炒制温度180℃,炒制时间20 min.结论 正交试验优选得到的马兜铃蜜制工艺合理、可靠、重复性好.
