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geosmin文献资料
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链霉菌中的倍半萜和一个geosmin生物合成中间体
从链霉菌Streptomyces sp.中分离得到一个新倍半萜caryolane-1,6β-diol (1)和一个geosmin生物合成中间体1α,6β,11-eudesmanetriol (2),说明了geosmin生物转化途径的顺序,特别是双环合过程先于脱烷基过程.
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来源于微生物的易挥发性物质--geosmin
许多微生物在代谢过程中都能产生以geosmin为代表的具有土腥味等气味的挥发性物质,这类物质给水资源和养殖业等造成了很大的危害.不过,geosmin在发酵过程中起着重要的作用,它能够相应地提高某些代谢产物的量,同时与孢子形成和色素产生都具有相关性.本文主要综述geosmin的研究历史,geosmin等挥发性物质所带来的水污染,定量分析方法和对微生物代谢的影响.