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食品贮藏文献资料
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我国食品安全预警系统的构建
随着经济全球化的发展,食品安全问题越来越受到大众的关注.近年来,中国政府对食品安全问题高度重视,建立了符合中国国情的食品食品安全监管体系,初步形成了从原材料加工到食品贮藏保险再到市场流通及餐桌消费的全过程监管格局,保障了食品的质量安全,维护了国家的和谐安定.
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食品包装怎么选、如何用?
相关《条例》条款:第三十七条生产、销售散装食品应当遵守下列要求:食品经营者应当使用符合食品安全标准要求的包装材料销售直接入口食品.食品包装:“迁移”难以避免食品包装与食品的关系极为密切,甚至在一定程度上,食品包装已经成为食品不可分割的重要组成部分,它就像是食品贴身的衣物,作为现代食品工业的后一道工序,有确保食品安全,方便食品贮藏、运输、销售和宣传的重要作用,对食品质量也会产生直接或间接的影响.作为食品的“保护者”,保证食品的卫生安全是包装重要的职责之一.