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唐会要文献资料
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红嘴绿缨话菠菜
"北方苦寒今未已,雪底菠棱如铁甲.岂知吾蜀富冬蔬,霜叶露芽寒更茁."诗出苏东坡的<七言散联>.诗中的菠棱就是菠菜.菠菜又叫菠棱菜、赤根菜、鹦鹉菜等,为黎科菠菜属以绿叶为主要食用部位的草本植物.菠菜原产于伊朗,唐朝时传入我国,栽培历史悠久.根据<唐书>及<唐会要>等史书记载,唐·贞观二十一年(公元647年),尼泊罗(今尼泊尔境内)国王派遣使者入唐赠送菠棱菜等物.目前,菠菜在我国各地普遍种植,一年四季均有上市供应.
