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滇池金线鲃文献资料
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滇池金线鲃和鱇(酿)白鱼鱼体营养成分分析与评价
滇池金线鲃(Sinocyclocheilus grahami)隶属于鲤科、鲃亚科、金线鲃属,为云南特有高原珍稀半洞穴中小型冷水性鱼类,仅分布于滇池及其周边的溶洞、涌泉和溪流中,其成年个体重一般为30~80 g[1].鱇(酿)白鱼(Anabarilius grahami)隶属于鲤科、鲌亚科、白鱼属,为云南抚仙湖的特有土著鱼类,其个体较小,成年个体重10~30 g),但种群数量大,历史上产量曾占抚仙湖总渔产量的70%~80%[2].近年来,滇池金线鲃和鱇(酿)白鱼种群数量急剧下降,资源濒临枯竭[2-3].