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香草兰中微量元素初级形态分析
香草兰(Vanilla planifolia andrews),又名香子兰、香荚兰,属兰科多年生热带藤本香辛料作物,其独特的香味使其成为高级名酒、香烟、化妆品等的主要配香原料,具有"香料之王"的美誉[1].香草兰中含有钙(Ca)、锌(Zn)、铁(Fe)、铜(Cu)、锰(Mn)等人体必需的微量元素,它们不但是构成机体成分必不可少的物质.同时也参与各种酶及活性物质的代谢,维持机体环境的平衡,但这些元素在体内无法合成,只能通过外源吸收.香草兰中微量元素随食品进入人体,参与体内一系列变化,既相互协同又相互拮抗,促进体内环境平衡.微量元素的缺乏和过量都可能引起疾病,甚至死亡[2],而它对生物体的毒性及可利用性往往不是取决于它们的总浓度,而在于其存在的形态,即元素活性与其形态密切相关[3].因此对香草兰中微量元素形态分析有重要意义.
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磨盘草微量元素的初级形态分析
目的 对磨盘草微量元素的初级形态进行分析.方法 用电感耦合等离子体质谱法测定了磨盘草中Ca,Mg,Zn,Fe,Mn,Cu,Ni,Cr的含量,并进行了初级形态研究.结果 初级形态结果表明,8种元素在原药中的含量特征如下:Ca>Mg>Zn>Fe>Mn>Cu>Ni>Cr;总提取率中Mg超过了50%,其次是Ni(39.05%),其他元素均在35%以下;各元素残留率中,Zn、Cu、Ca的头煎残留率高(86.48%,80.63%,80.54%),Mg的头煎残留率低(60.08%);Cu的颗粒吸附率高.结论 为进一步探讨磨盘草微量元素与药效之间的关系提供了参考依据.
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夏枯草微量元素的初级形态分析及溶出率比较
目的:用火焰原子吸收分光光度法测定2种产地夏枯草中微量元素初级形态及溶出率.方法:用四层纱布和0.45μm膜将夏枯草水提液分成可溶态、悬浮态及残渣等三种初级形态.结果:夏枯草中6种元素的可溶态在水提液中的比率彼此差异很大,溶出率在0.00％～78.86％之间.结论:为进一步探讨夏枯草微量元素与药效之间的关系提供了参考依据.
