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  • 光皮木瓜籽的营养成分分析

    作者:徐怀德;李海鹏;刘乐全;李琼;李艳伏

    蔷薇科木瓜属(Chaenomeles Lindl.)植物共有5种,在我国分布4种,其果实均可食用和药用,果实相似,产量巨大.光皮木瓜(Chaen- omeles sinensis(Thouin) Koehne)是其中的一种,又名海棠、土木瓜(Chinese flowering quince fruit),主要分布于陕西、贵州、山东、江苏、安徽、浙江、云南等地[1].

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