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饮品摄入文献资料
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南京市城区儿童少年夏季饮品摄入现状
目的 通过了解南京市儿童少年各类饮品饮用频率、饮用量及其相关影响因素,为开展营养宣教和干预工作提供依据.方法 用问卷调查的方法,收集南京市288名儿童少年的基本情况和各类饮品饮用情况.结果 调查对象经常喝的白开水、瓶装水平均饮用量分别为603、630 ml,碳酸饮料、果蔬汁饮料、牛奶及酸奶平均饮用量分别为483、396、310和152ml.随着年龄增长,儿童少年白开水、牛奶、瓶装水、碳酸饮料饮用频率的差异均有统计学意义；而碳酸饮料饮用情况呈现性别差异,家庭收入水平对饮品摄人没有影响.结论 应该对孩子及其家长开展广泛的营养教育和行为干预,引导儿童少年每天足量饮水,合理选择饮料,促进儿童少年养成良好的饮品摄入习惯.
