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正交试验-人工神经网络模型优化龙眼多糖的超声提取工艺
龙眼为无患子科植物龙眼Dimocarpus longan Lour.的果实,药用价值很高,自古以来被视为珍贵补品.龙眼甘、平、无毒,主治思虑过度,劳伤心脾,健忘怔忡,虚烦不眠,自汗惊悸,具有开胃健脾,补虚益智的作用,可作为治疗病后虚弱、贫血痿黄、神经衰弱、产后血亏等症的佳品.在清除活性氧自由基、抑制脂质过氧化以及提高免疫方面,龙眼果肉提取液均具有很高的活性[1],并且其对宫颈癌细胞的抑制率可达90%[2].目前龙眼深加工仍以龙眼干为主,产品附加值较低.超声波对植物中各种成份的提取分离的强化作用主要源于其空化作用,其提取的效果与物料及体系的性质、超声波强度、作用时间等多种因素有关,因而选择适宜的提取条件有助于提高提取率和降低提取成本.
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龙年说龙眼
今年为龙年,龙年吃龙眼,即为龙上加龙,更为吉祥喜庆,益寿延年.龙眼是我国著名果品.龙眼果肉鲜嫩,甜美,色泽晶莹,具有很高的滋补营养价值.常吃可美颜色、润肌肤、有补益精髓之功,正如明代李时珍《本草纲目》所载:“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良”.龙眼常烘干制成“桂圆干”,也可去壳、核,取其肉为“桂圆肉”.是我国著名的土特产.畅销海内外,倍受青睐.龙眼还可加工成各种食品,如桂圆膏、桂圆酒,是良好的滋补品.