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祛风散寒药膳方
羊肉羹原料:羊肉250克,白萝卜150~200克,草果3克,陈皮30克,良姜3克,荜拨3克,胡椒3克。精盐6克,味精、葱、姜适量。制作:羊肉剔去筋膜,洗净后入沸水锅内除去血水,捞出后再用凉水漂洗干净,切成约10厘米左右的块备用。萝卜洗净,切成0.3厘米厚的片。草果、陈皮、良姜、荜拨装入纱布袋内,胡椒拍破,葱切成段,姜洗净拍碎。后将羊肉块和盛药布袋置于沙锅中注入清水,放入白萝卜、姜葱,烧沸后,撇去浮沫,改用小火煨2~3小时,至肉熟烂,捞出药袋,除去姜葱,调味即成。效用:温中补虚,散寒止痛,适宜于脾胃虚寒而引起的脘腹冷痛、呕吐、腹泻等症。
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夏末排毒新方案
夏日当肌肤出现暗沉、无光泽、有些干燥时,许多人都会赶紧进行"加强保湿",然而现在生物学家却发现,只是单纯地滋润肌肤是不够的,并生动地比喻说,肌肤就像一个不太干净的水池,如果不先过滤就一再地注入清水,展现出来的仍是暗淡不透明的肤质.过滤是帮助肌肤排毒,排毒"应该是肌肤保养的首要工作.
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夏季药粥
1、紫菜皮蛋粥原料:紫菜10g,粳米100g,皮蛋1个,西红柿1个,香菜、精盐、麻油、味精、鸡精、胡椒粉适量.制作:①将紫菜洗净,皮蛋去壳,西红柿洗净去皮,分别切成丁;粳米淘洗干净.②锅置旺火上,注入清水,倒入粳米,煮沸后改文火慢慢熬煮至五成熟时,加入紫菜、西红柿、皮蛋、精盐,继续煮至米粒开花后,调入味精、鸡精、胡椒粉,淋入麻油,撤入香菜即可食用.