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通州市1999~2002年桶装饮用纯净水监测结果分析

蔡金桃;严召彬;蔡惠平;刘建华

摘要: 为提高桶装饮用纯净水的卫生质量,探索其生产过程中受微生物影响的因素,寻找关键控制点.1999~2002年通州市对生产企业的产品进行监测及质量改进.结果表明,细菌总数超标已成为我市影响其产品质量的主要原因.强化质量管理意识,加大生产设备、设施的投入,是保障其产品质量的关键.

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